1. Bánh bí đỏ chiên

Bánh bí đỏ chiên là món ăn vặt chế biến đơn giản nhưng lại rất thơm ngon. Bạn thực hiện món này kết hợp với bột nếp hoặc bột mì.

Bí đỏ được hấp để giữ độ mềm bùi trước khi chiên. Sau khi hấp chín, bí sẽ được nghiền ra và trộn đều cùng bột nếp hoặc bột mì và lượng gia vị phù hợp, rồi tạo hình. Cuối cùng là bạn có thể lăn bánh qua mè rồi chiên vàng với lửa vừa.

Cả quá trình chuẩn bị và làm bánh chỉ tốn không quá 35 phút. Món bánh bí đỏ chiên với màu sắc vàng cam đặc trưng của bí đỏ, ngoài giòn, bên trong mềm bùi, có vị ngọt tự nhiên, vô cùng hấp dẫn.

2. Bí đỏ chiên giòn lắc phô mai

Chỉ với các bước cắt gọt, chiên bột và lắc phô mai đơn giản, bạn đã có ngay cho mình món bí đỏ chiên giòn lắc phô mai với bí đỏ ngọt bùi được cắt miếng vừa ăn hòa vào đó là lớp phô mai giòn mịn, béo thơm, cùng độ mặn ngọt vừa đủ.

Hương vị mới lạ sẽ được thổi bùng ngay từ lần cắn đầu tiên. Ngoài ra, bạn có thể thưởng thức món ăn này với tương ớt hoặc tương cà để tăng thêm hương vị cho cả bữa ăn. Cùng vào bếp và thực hiện ngay công thức tuy mới lạ nhưng cực đơn giản này nào!

3. Bí đỏ chiên giòn lắc trứng muối

Đây quả thực là một món ăn không những mới lạ mà còn dễ “gây nghiện” với phần nhân bí đỏ mềm dẻo khi được lăn qua bột mì và bột năng chiên vàng ruộm. Lớp trứng muối phủ ngoài thơm ngon, bùi béo, không tanh nhờ được rửa sơ với rượu trắng, sau đó cho vào xửng hấp chín rồi nghiền nhỏ làm sốt.

Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị của của sốt hòa quyện với bí đỏ vàng giòn, chắc chắn sẽ khiến bạn ấn tượng ngay từ những miếng đầu tiên. Món ăn này được làm dễ dàng chỉ với 20 phút mà lại siêu ngon.

Tham khảo ngay công thức phía dưới để tự thưởng cho mình một món ăn vặt hấp dẫn chỉ với các bước thực hiện đơn giản, dễ làm tại nhà ngay và luôn nhé!

4. Bí đỏ chiên thịt

Bí đỏ chiên thịt với màu sắc bắt mắt, bí đỏ giòn tươi bên ngoài kết hợp với lớp nhân thịt mềm ngọt bên trong. Lẫn vào lớp thịt được chiên vừa chín tới là nấm hương mềm bùi, cùng nấm mèo giòn sừn sựt. Tất cả thấm đều gia vị vô cùng hấp dẫn

Bạn nên thưởng thức món ăn này khi còn nóng và ăn kèm với một chút tương ớt để làm dậy thêm hương vị cho món ăn. Ghé xem công thức và thực hiện ngay nào!

5. Bí đỏ chiên tôm

Món ăn được chiên với mức lửa vừa phải giúp giữ được độ ẩm của thịt tôm cùng lớp áo bột vàng nâu đẹp mắt. Vì vậy, dù đây là một món ăn dễ chế biến nhưng lại cần sự khéo léo của người nấu khi thực hiện để tránh chiên quá lửa.

Bí đỏ chiên tôm hứa hẹn sẽ là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn, bùng vị ngay từ những lần cắn đầu tiên. Lớp bột chiên giòn rụm bên ngoài kết hợp cùng thịt tôm mềm ngọt, lớp nhân bí đỏ bùi béo lẫn vào đó là hương vị đặc trưng của ngò gai cắt sợi.

Vào bếp và thực hiện ngay món ăn mới lạ này để chiêu đãi gia đình và bạn bè ngay nhé!

6. Bí đỏ bọc trứng cút chiên giòn

Món ăn được làm từ hai nguyên liệu chính là bí đỏ và trứng cút với các bước chế biến đơn giản. Chỉ sau 30 phút là bạn đã có ngay món bí đỏ bọc trứng cút chiên giòn thơm ngon. Bí đỏ được hấp chín, nghiền nhỏ, trộn cùng bột và gia vị rồi bọc trứng cút luộc, sau đó lăn qua bột chiên xù đem chiên chín vàng.

Từng viên bí đỏ bọc trứng cút có màu vàng đều bắt mắt. Cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn rụm, ngọt nhẹ của lớp vỏ bên ngoài, đến lớp bên trong là vị bùi của trứng cút luộc. Để món ăn thêm đậm vị, bạn có thể chấm cùng tương ớt hoặc tương cà nhé!

7. Bí đỏ cuộn chiên giòn

Bí đỏ cuộn chiên giòn là sự kết hợp tuyệt vời giữa cá chẽm cùng bí đỏ, khoai lang và bí đao. Tất cả nguyên liệu được tẩm ướp gia vị rồi cuộn lại với nhau, lăn qua bột chiên giòn sau đó chiên ngập dầu.

Món ăn hoàn thành chỉ với vài bước làm đơn giản, có màu sắc bắt mắt và hương thơm từ rau củ cực kì hấp dẫn. Thịt cá mềm ngọt hòa quyện cùng rau củ tươi ngon, giòn giòn hứa hẹn sẽ làm cả gia đình bạn thích mê ngay từ lần đầu thưởng thức.

Đặc biệt, món ăn này ngon hơn vì được chấm cùng nước sốt béo ngậy, hơi cay cay theo công thức riêng. Còn chờ gì nữa mà không xem ngay công thức và trổ tài để chiêu đãi gia đình thôi nào!