Cá tầm làm món gì ngon? Gợi ý 10 món ăn ngon nhất từ cá tầm

127 lượt xem 13/06/2023

• Công thức chế biến

Được biết cá tầm là một loại thực phẩm được rất nhiều người yêu thích. Nó không chỉ có hương vị thơm ngọt tự nhiên mà nó còn mang đến những công dụng tuyệt vời cho người tiêu dùng. Vật cá tầm làm món gì ngon và đảm bảo dinh dưỡng? Hãy cùng tham khảo 10 món ăn ngon từ cá tầm trong bài viết ngày hôm nay của Cá Mú Đỏ nhé!

Lẩu cá tầm

Lẩu cá tầm là một món ăn khá đơn giản và được rất nhiều người yêu thích. Vào những ngày se se lạnh, làm một nồi lẩu cá tầm nóng hổi thơm lừng quả là một điều tuyệt vời đúng không nào?

Hương vị ngọt béo tự nhiên từ thịt cá hòa quyện với vị thanh dịu của các nguyên liệu đi kèm, đảm bảo sẽ thu hút được mọi thành viên trong gia đình bạn.

>> Click mua: Cá tầm Sapa tươi sống hàng loại 1

Cá tầm nướng muối ớt

Cá tầm được đánh giá là một trong những món ăn sang trọng thường xuyên xuất hiện trong các nhà hàng nổi tiếng. Bởi thịt của chúng có vị dai, thơm ngon và giá trị dinh dưỡng vô cùng dồi dào. Có phần nhỉnh hơn hẳn so với các loại cá thông thường.

Món cá tầm nướng muối ớt mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng. Nếu như ăn lúc nóng kèm với rau thơm và muối ớt thì món ăn này còn hoàn hảo hơn rất nhiều đấy nhé!

>>> Xem thêm: 3 Cách chế biến cá tầm nướng ngon dễ làm

Cá tầm nấu canh chua

Cá tầm nấu canh chua được làm khá đơn giản, công thức chế biến cũng tương tự như các món canh chua cá thông thương. Nhưng trong cá tầm có chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể, nếu bạn muốn bồi bổ cho các thành viên trong gia đình thì đây quả là một lựa chọn đúng đắn.

Dưới sự oi bức của mùa hè, làm một bát canh chua cá tầm sẽ giúp cơ thể thanh mát và hạ nhiệt cực kỳ tốt đấy nhé!

Cá tầm hấp xì dầu

Với giá trị dinh dưỡng mà cá tầm mang lại, cá tầm hấp xì dầu cũng là một lựa chọn không tồi cho gia đình bạn. Một món ăn đơn giản, dễ làm mà còn giữ được trọn vẹn độ ngon ngọt tự nhiên của thịt cá.

Cá tầm hấp xì dầu với vị ngọt nhẹ có thể dùng làm món ăn bồi bổ sức khỏe cho những người hay ốm yếu và có sức đề kháng kém hoặc người mới ốm dậy. Bên cạnh đó thì phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ cũng nên ăn thường xuyên món ăn này để bồi bổ cơ thể cũng như đáp ứng nhu cầu cần thiết của cơ thể nhé.

Cá tầm nướng riềng mẻ

Cá tầm nướng riềng mẻ là một món ăn tuy dân dã nhưng lại mang đến hương vị đặc biệt thơm ngon. Ai đã từng ăn qua một lần chắc sẽ nhớ mãi không quên hương vị ấy.

Được biết cá tầm là một loại cá có giá thành khá cao trên thị trường, nhưng không đồng nghĩa với việc nó không phù hợp với những món ăn đơn giản, đời thường. Ngược lại nó còn mang đến cho bạn một cảm giác mới mẻ khi ăn mà không có từ ngữ nào có thể diễn tả thành lời.

Một miếng cá nướng riềng mẻ thơm ngon, béo ngậy khi kết hợp với cơm nóng đảm bảo sẽ khiến nhà bạn “tốn cơm” hơn rất nhiều.

>> ĐỊA CHỈ MUA HẢI SẢN TƯƠI SỐNG GIÁ RẺ, CHẤT LƯỢNG <<

Cá tầm om chuối đậu

Cá tầm om chuối đậu là một trong những món ăn bổ dưỡng chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như vitamin A, B6, B12, omega-3,… Món ăn này được rất nhiều người yêu thích bởi sự kết hợp giữa vị béo ngậy của thịt cá, vị mềm mại của của đậu cùng vị bùi của chuối xanh.

Nếu như muốn tìm một món ăn bổ sung dưỡng chất cho gia đình mình thì cá tầm om chuối đậu quả là một lựa chọn hoàn hảo.

Cá tầm rang muối

Nếu nói đến cá món ăn ngon làm từ cá tầm thì không thể không nhắc đến cá tầm rang muối. Đây là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng được các chuyên gia dinh dưỡng ghi nhận và đánh giá cao.

Đối với cá tầm rang muối, bạn có thể tùy ý chế biến, tẩm ướp theo ý thích của mình với đa dạng các loại gia vị khác nhau. Đảm bảo cá tầm vẫn giữ được trọn vẹn hương vị tự nhiên nhất và dễ dàng chinh phục được cả những vị khách cực kỳ khó tính. Miếng cá béo ngậy, ngon ngọt cùng lớp vỏ bên ngoài giòn tan đảm bảo khiến bạn mê mẩn mãi không thôi.

Cá tầm sốt cà chua

Một trong những món ăn đơn giản, dễ làm nhưng không kém phần hấp dẫn là cá tầm sốt cà chua. Món ăn này không cần quá cầu kỳ, bạn chỉ cần sơ chế cá, cắt thành từng khúc vừa ăn, đem chiên sơ 2 mặt cá, sau đó cho sốt cà chua và một chút nước sôi vào đun liu riu với lửa nhỏ đến khi hỗn hợp nước sốt sánh lại là được. Thêm một chút hành lá, thì là để làm giảm đi độ tanh của món ăn là đã có thể thưởng thức rồi.

Cá tầm kho

Từ xưa đến nay, món cá kho là một trong những món ăn quá đỗi quen thuộc với mỗi gia đình Việt. Và nhắc đến các món ăn từ cá tầm, chúng ta không thể bỏ qua món cá tầm kho được. Một món ăn dân dã, đơn giản nhưng rất phù hợp để xuất hiện trong mâm cơm gia đình.

Món ăn này ăn kèm với cơm nóng là “hết ý” luôn đấy nhé!

Cá tầm chiên

Nếu đã chán với những món ăn cầu kỳ, xa hoa thì cá tầm chiên vàng giòn cũng là một gợi ý không tệ cho mâm cơm gia đình bạn. Món ăn này có lớp vỏ bên ngoài giòn tan, bên trong chín đều cùng hương thơm quyến rũ hành hành sả. Bên cạnh đó thì cách làm món ăn này không quá khó, bạn chỉ cần sơ chế cá, cắt thành khúc vừa ăn hoặc để nguyên con đem chiên ngập dầu là được. Khi chiên bạn cho thêm một chút hành và sả để làm cá giảm tanh và dậy lên mùi thơm quyến rũ nhé!

Vừa rồi Cá Mú Đỏ đã gợi ý cho bạn 10 món ăn ngon làm từ cá tầm. Qua đây chắc hẳn bạn cũng có được câu trả lời cho câu hỏi cá tầm làm món gì ngon rồi đúng không nào? Hãy tham khảo thêm nhiều món ăn ngon hơn nữa trong chuyên mục “Tư vấn món ngon” của chúng tôi nhé! Xin chào và hẹn gặp lại!