Chi Tiết Cá Chuối Nấu Món Gì Ngon Nhất Chế Biến Từ Cá Lóc, 5

125 lượt xem
Video Cá chuối nấu gì ngon

Bạn đang xem: Chi Tiết Cá Chuối Nấu Món Gì Ngon Nhất Chế Biến Từ Cá Lóc, 5 Món Ngon Từ Cá Quả tại thpttranhungdao.edu.vn

Thực đơn các món ngon từ cá lóc đơn giản dễ làm như bánh canh cá lóc miền tây, chà bông cá lóc miền nam, mì quảng cá lóc, cá lóc nấu gì ngon nhất như cá lóc hấp bia, canh chua cá lóc, cá lóc đồng rán sả ớt, cá lóc kho tiêu ngon ngây ngất tròn vị.

Các món ngon từ cá lóc đơn giản dễ làm, cá lóc nấu gì ngon nhất thực đơn gia đình

Click để hiển thị dàn ý chính bài viết

1 I. Những món ngon từ cá lóc đơn giản dễ làm, cá lóc nấu gì ngon?1.4 4. Cá lóc hấp bia thơm ngon khó cưỡng3 III. Cách phân biệt cá lóc đồng tự nhiên và cá lóc nuôi

I. Những món ngon từ cá lóc đơn giản dễ làm, cá lóc nấu gì ngon?

Cá lóc hay còn có tên gọi khác là cá quả. Cá lóc lành tính, thịt ngọt, ít mỡ được nhiều người thích thú. Trong cá lóc chứa nhiều khoáng vật và các vitamin bổ sung năng lượng cho thân thể.

Ngoài việc là vật liệu để chế biến nhiều món ăn phong phú, cá lóc còn là một liều thuốc chữa bệnh hiệu quả. Trong bài viết này, thpttranhungdao.edu.vn sẽ cùng bạn tìm hiểu những món ngon từ cá lóc vô cùng lôi cuốn, hãy cùng theo dõi nhé.

*

Thật khó để có thể sắm được cá lóc đồng ở thành thị nhưng nếu bạn gặp may thì hãy chế biến nó thật ngon cho tương xứng với vật liệu này nhé. Dưới đây là một số cách chế biến cá lóc đồng thành món khoái khẩu cho cả nhà thưởng thức.

1. Cách làm món ngon cá lóc kho tiêu thơm ngây ngất

Trời se lạnh, chỉ cần một chén cơm nóng cùng món cá lóc kho tiêu cũng đủ làm ấm người, hãy cùng thử làm món cá lóc kho tiêu thơm ngon nhé.

*

Cách làm món ngon cá lóc kho tiêu thơm ngây ngất

Vật liệu:

1 con cá lóc đồng khoảng 400gr1 dây thịt ba chỉHành láTỏi băm, ớt thái látGia vị: Tiêu, ớt, đường, nước mắm, bột nêm

Cách làm:

Cá lóc rửa sạch với nước pha chút chanh hoặc dấm, cắt thành từng khúc khoảng cỡ 3 ngón tay. Sau đó thêm gia vị gồm đường, nước mắm, tiêu, bột nêm cùng tỏi băm và đầu hành lá đập dập ướp cho cá lóc thấm đều gia vị.

Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng to bằng 2 ngón tay và xào cho tới lúc thịt săn lại.

Cho 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm cho vào nồi đất ngào tới lúc đường chuyển sang màu cánh gián thì xếp đều thịt và cá lên trên, nêm thêm chút gia vị cho vừa mồm.

Thả ớt đã thái lát mỏng lên. Đậy nắp nồi, nấu lửa nhỏ liu riu cho tới lúc cá chín và nước sánh lại tắt bếp.

Hành lá cắt nhỏ rắc lên trên và rưới lên chút dầu ăn hoặc mỡ cho món cá bóng đẹp hơn.

2. Cách làm cá lóc đồng rán sả ớt thơm ngon, lôi cuốn

Đây là một món ăn dễ làm. Ngoài kho và nấu canh, cá lóc đồng rán sả ớt cũng thơm ngon ko kém, đặc trưng là lúc liên kết với sả ớt.

*

Cách làm cá lóc đồng rán sả ớt thơm ngon, lôi cuốn

Vật liệu:

1 con cá lóc đồng khoảng 400grDầu rán khoảng 150ml1 cây sả, hành tím, tỏi băm, ớt tươiGia vị: Ớt bột, bột nghệ, muối, tiêu

Cách làm:

Cá lóc sắm về đánh vảy, làm sạch, lấy chanh chà lên cá cho đi nhớt, chẻ đôi bụng cá theo chiều dọc, rửa sạch với nước muối pha giấm hoặc chanh rồi để cá lên rổ cho ráo nước.

Băm nhỏ sả, tỏi và hành tím, thêm 1 muỗng canh muối, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1/2 muỗng cà phê bột nghệ, 1/2 muỗng cà phê tiêu rồi trộn đều.

Cá để ráo nước rồi chặt khúc chừng 3-4cm bề dày, khứa trên da cá để cá ngấm gia vị hơn lúc ướp. Sau đó, tuần tự ướp cá với hỗn hợp gia vị ở trên rồi phơi nắng cho tới lúc cá khô và thấm gia vị.

Bắc chảo cho dầu nóng già rồi phi thơm tỏi băm để khử mùi, cho cá đã ướp vào rán cho tới lúc lên màu vàng đẹp, chín đều là xong, vớt ra để ráo dầu.

Bày ra dĩa kèm với chén nước mắm ớt, dưa leo, các thứ rau thơm. Thả vài lát ớt mỏng lên trên nhân lúc cá còn đang nóng giòn. Món này với cơm hoặc cuốn bánh tráng đều ngon.

3. Cách nấu canh chua cá lóc ngọt mát, dễ nghiền

Đây là một món ăn dân dã thân thuộc trong bữa cơm của người Việt, đặc trưng là ở những vùng quê. Canh chua cá lóc dù nấu vào mùa nào đi nữa thì vẫn lôi cuốn đối với bất kỳ người nào.

*

Cách nấu canh chua cá lóc ngọt mát, dễ nghiền

Vật liệu:

1 con cá lóc đồng khoảng 400grCác loại rau, củ: 1 – 2 cây dọc mùng, 2 quả cà chua10 – 15 quả đậu bắp, 2 – 3 lát dứa, 100gr giá đỗ…1 nắm me chua100gr rau ngòTỏi, hành khôGia vị: muối, tiêu, nước mắm, ớt, dầu ăn, đường

Cách làm:

Cá lóc làm sạch qua với muối, rửa sạch với nước, cắt khúc dày khoảng 2 đốt ngón tay, cứa nhẹ trên mỗi lát để cá thấm gia vị. Ướp cá với hạt nêm, tiêu và nước mắm cho ngấm đều.

Rửa sạch các loại rau củ và để ráo nước. Rau ngò thái nhỏ, dọc mùng tước vỏ sau đó thái xéo. Làm tương tự với đậu bắp và dứa.

Cà chua bổ múi cau, bỏ hạt. Cho me vào bát nước ấm, dầm cho tan thịt me, bỏ hạt, chắt lấy nước.

Phi thơm hành, tỏi và cho cà chua vào xào tới lúc mềm, đổ khoảng 1 lít nước với nước cốt me vào nồi và nêm thêm muối, mắm. mì chính, đường vừa đủ.

Cho tiếp đậu bắp vào đun khoảng 3 phút thì thả dọc mùng và giá đỗ vào. Tới lúc sôi thì thả cá vào đun từ 5 – 7 phút lúc thấy món canh đã chín tới, bạn tắt bếp, cho rau ngò vào khuấy đều và múc ra bát thưởng thức.

Tương tự là chúng ta đã hoàn chỉnh món canh chua cá lóc chuẩn vị Nam Bộ. Món canh chua cá lóc là món ăn rất thích hợp và tẩm bổ cho những bữa ăn hàng ngày của gia đình, đặc trưng là những bữa cơm vào thời tiết nắng nóng.

4. Cá lóc hấp bia thơm ngon khó cưỡng

*

Cá lóc hấp bia thơm ngon khó cưỡng

Vật liệu sẵn sàng1 con cá lóc2 lon bia loại tùy thích1 củ gừng, 3 nhánh sả, 1 quả chanh và 2-3 quả ớtMột số loại rau sống ăn cùng với món hấp như: rau xà lách, rau húng quế, kinh giới, thì là3 củ dưa chuột, 1 quả dứa, 1-2 củ cà rốt2 quả cà chuaMột số gia vị cần thiết: hạt tiêu, bột canh, nước mắm, đường,..

Các bước chế biến món cá quả hấp bia

Bước 1: Sơ chế vật liệu

Cá lóc đánh sạch vảy đã sơ chế dùng chanh chà khắp thân cá cho sạch nhớt rồi rửa lại bằng nước sạch.

Rạch bụng cá lấy ruột cá ra làm sạch bằng muối, sau đó để lại ruột cá vào bụng cá, bởi vì ruột cá cũng là một phần rất thơm ngon của cá quả.

Cá sau lúc đã làm sạch, bạn dùng dao sắc rạch khoảng 3 tới 4 đường trên thân cá để cá dễ ngấm gia vị

Gừng cạo vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Sả phần đầu đem thái lát mỏng, phần thân cắt khúc chẻ nhỏ. Thìa là rửa sạch và thái nhỏ.

Ớt rửa sạch, bỏ hạt rồi băm nhỏ. Dứa gọt vỏ, cắt mắt rồi bổ thành từng miếng nhỏ. Dưa chuột, cà rốt rửa sạch gọt vỏ rồi thái sợi.

Cà chua rửa sạch, bỏ làm 4 miếng. Rau xà lách, húng quế, kinh giới rửa sạch rồi ngâm vào nước muối loãng khoảng 15 tới 20 phút cho sạch. Ngâm rau xong thì vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Ướp cá quả cùng gia vị

Cho cá vào một chiếc bát to. Lấy một chiếc bát sạch khác, cho nước mắm, gừng đã băm nhuyễn, thìa là, sả đã cắt khúc, 2 thìa bột nêm vào bát, trộn đều lên. Sau đó đổ hỗn hợp vừa pha chế vào tô cá quả.

Cho gừng và hành băm nhuyễn vào phần bụng cá. Ướp cá quả từ 15 tới 20 phút cho cá hoàn toàn ngấm gia vị.

Bước 3: Hấp cá quả cùng bia

Lấy những nhánh sả,gừng, ớt và thì lả trải đều dưới đáy nồi hấp, sau đó đặt cá đã được tẩm ướp đầy đủ lên trên rồi tiếp tục trải thêm một lớp sả, gừng lên trên mình cá, rồi đổ bia vào ngập mình cá rồi bật bếp đun lửa nhỏ từ 15 tới 20 phút.

Lúc cá gần chín, bạn thả cà chua đã cắt miếng, hành tây và thìa là vào hấp thêm khoảng 5 tới 6 phút, tới lúc bạn ngửi thấy mùi thơm của sả và gừng, thịt cá trắng đều và chín thì tắt bếp, vớt cá ra đĩa.

Bước 4 : Pha chế nước chấm

Cho ớt thái nhỏ cùng 2 thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê gừng băm nhuyễn, 1 thìa cà phê tỏi băm nhỏ cùng 1 thìa cà phê hành tím băm nhuyễn vào cối nhỏ, dùng chày giã nát cho tới lúc thu được một hỗn hợp nhuyễn mịn thì cho 3 tới 4 thìa canh nước mắm vào hỗn hợp trên trộn đều.

Sau đó cho thêm 2 thìa canh nước đun sôi để nguội, thìa là cắt nhỏ, 1 tới 2 thìa cà phê nước cốt chanh rồi trộn đều. Dùng đũa khuấy đều tới lúc hòa tan đường. Vậy là chúng ta đã pha chế xong nước chấm cá quả hấp bia đúng vị rồi.

Bước 5: Sẵn sàng rau sống ăn cùng và trình diễn cá

Rau xà lách rửa sạch, ngâm nước muối 15 phút rồi vớt ra để ráo nước, cà rốt và dưa chuột cắt sợi nhỏ vừa ăn rồi xếp lên đĩa. Lúc ăn có thể cuốn cá cùng với rau sống, cà rốt, dưa chuột rồi chấm với nước chấm chua cay.

Hương thơm phảng phất của sả cùng men bia thơm lồng thấm đẫm trong từng thớ thịt của cá lóc được chấm với nước mắm gừng dậy mùi cay thơm tạo nên hương vị của món cá lóc hấp bia rất đặc trưng.

Món ngon từ cá lóc này rất dễ vào. Vào tiết trời thu se lạnh, thịt cá cứng ngắc chấm cùng nước mắm gừng cay cay thì vô cùng tuyệt vời.

5. Cách làm mì Quảng cá lóc siêu ngon tại nhà

Mì Quảng cá lóc là một trong những món mì ngon nổi tiếng của vùng đất Quảng Nam. Mì Quảng có rất nhiều cách chế biến không giống nhau tùy thuộc vào khẩu vị và thị hiếu của mỗi người.

*

Cách làm mì Quảng cá lóc siêu ngon tại nhà

Dưới đây là cách làm mì Quảng cá lóc đơn giản nhưng mà lại thơm ngon đúng điệu, đảm bảo cả nhà phải trằm trồ đấy nhé.

Vật liệu làm mì Quảng cá lóc:

Mì Quảng (700 gram)Cá lóc ( 1 kg)Lạc rang.Cà chua (2 quả).Rau xà lách.Búp hoa chuối.Hành lá.Gia vị: Nước mắm, hạt tiêu, muối và đập phộng ép.

Cách chế biến mì Quảng cá lóc:

Bước 1. Sơ chế các vật liệu

Cá lóc mổ bụng, đánh vảy, rửa sạch cá với nước cốt chanh cho hết nhớt, dùng dao lọc riêng thịt cá với xương cá rồi cho thịt cá vào nồi nước luộc chín. Xương cá lóc cho vào bát to.

Xem thêm: Đại Lý Bán Chăn Ga Gối Đệm Giá Rẻ Hà Nội Uy Tín Giá Tốt, Chăn Ga Gối Đệm Giá Rẻ Tại Hà Nội

Các loại rau xà lách và rau thơm nhặt sạch rồi rửa qua. Ngâm rau xà lách và rau thơm vào nước muối để khử trùng. Búp hoa chuối rửa qua nước rồi dùng dao thái thành các sợi nhỏ.

Ngâm các sợi này với nước muối để chúng ko bị thâm đen. Cà chua rửa qua nước rồi thái thành các múi. Hành nhặt rễ, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Bước 2. Chế nước ăn mì

Bắc chảo lên bếp cho dầu phộng ép vào chờ nóng, cho cú nén vào phi thơm, tiếp đó cho cà chua và đảo nhừ, rồi cho thịt cá lóc đã luộc vào xào cho ngấm gia vị. Cho thêm gia vị để cá lóc xào cà chua vừa vị. Xào khoảng 5 phút để thịt cá lóc ngấm các gia vị.

Đổ phần nước luộc cá và nước lọc từ xương cá vào đun sôi, vặn lửa nhỏ cho hoa chuối thái sợi vào, nêm gia vị cho vừa ăn, rồi cho hành lá, rau mùi thái nhỏ vào.

Bước 3. Thưởng thức

Cho mì Quảng ra bát, chan nước đã chế ở bước 2 vào rồi rắc chút lạc rang vào, có thể thêm chút chanh và ăn kèm với rau sống và bánh đa nướng là ngon nhất. Thật tuyệt vời nếu thưởng thức món này vào màu đông hoặc những hôm thời tiết se lạnh đấy.

6. Chà bông cá lóc miền nam thơm ngon, tẩm bổ

Thật tiện lợi nếu trong nhà có sẵn hũ chà bông cá lóc. Đây hẳn là món ăn thích thú của mọi thế hệ. Bạn hãy tham khảo cách làm dưới đây để sẵn sàng cho gia đình 1 hũ chà bông ngon và đảm bảo nhé.

*

Chà bông cá lóc miền nam thơm ngon, tẩm bổ

Vật liệu sẵn sàng:

Cá lóc: 1 conNước mắm ngon: 1 thìa ăn cơmHạt nêm: 1 thìaHành khô, gừng, tỏi, thìa là, rượu

Cách chế biến chà bông cá lóc bông:

Bước 1: Cá lóc làm sạch vảy, bỏ nội tạng, rửa sạch và đem ướp với rượu và gừng bóc vỏ giã nát khoảng 1 tiếng để khử mùi tanh và làm mềm thịt cá.

Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho cá vào nồi cùng khoảng 1/3 bát ăn cơm rượu, gừng băm nhỏ và thìa là (ko cho nước). Luộc cá ở mức lửa nhỏ trong vòng 15 – 20 phút để cá chín.

Bước 3: Vớt cá ra, để nguội, đem gỡ lấy thịt cá, nhặt kỹ xương tránh để xương dăm còn sót lại lúc nhỏ ăn dặm rất nguy hiểm và bỏ da cá.

Bước 4: Làm nóng chảo, cho một ít dầu ăn vào chỉ để đủ láng qua mặt chảo. Cho tiếp hành, gừng, tỏi băm nhỏ vào phi thơm (nếu làm cho trẻ nhỏ ăn thì chỉ nên đập dập hành, tỏi, gừng. Lúc xào cá mở màn khô thì gắp bỏ).

Bước 5: Cho ruốc cá vào chảo đảo đều chừng 5 phút thì đổ thêm 1 muỗng nước mắm ngon, 1 muỗng cà phê hạt nêm rồi đảo đều cho cá ngấm gia vị.

Xào cá ở mức lửa vừa phải, đảo đều liên tục cho tới lúc cá khô hẳn và ngả màu vàng nhạt là được (nếu muốn chà bông cá lóc được bông thì dùng một chiếc muôi vừa đảo vừa miết mạnh).

Bước 6: Bảo quản chà bông cá lóc

Sẵn sàng một hũ nhựa hoặc thủy tinh sạch để đựng chà bông cá và dùng ăn dần tương tự chà bông cá lóc sẽ giữ được độ thơm ngon lâu hơn.

Bạn nhớ đậy nắp hũ lại ngay nhé để tránh nấm mốc nhé, ko được để ruốc đã thành phẩm xúc tiếp nhiều với ko khí sẽ mất vị thơm ngon đồng thời chúng sẽ hút ẩm nhanh hỏng.

7. Cách làm bánh canh cá lóc miền Tây ăn là nhớ

Đây là một món ăn đặc sản của nền ẩm thực sông nước miền Tây Nam Bộ. Hôm nay chúng ta sẽ cùng tham khảo cách làm món ngon này nhé.

Vật liệu nấu bánh canh cá lóc:

Bột gạo: 250gCá lóc tươi: 1 còn nặng khoảng 600 – 700g (bạn nên chọn cá vẫn còn sống).Bột năng: 130gNước lọc: 600mlGia vị: Dầu ăn, muối, tiêu, mì chính, nước mắmRau củ: hành tây, hành tím, dứa, hành lá, ngò gai, giá, rau đắng.Húng, sả, ớt sừng, chanh, nghệ, gừng, bắp chuối đã bào

Các bước làm bánh canh cá lóc

Bước 1: Làm sợi bánh canh

Bạn cho bột gạo với nước đã sẵn sàng vào nồi, tiếp tới cho chút muối vào khuấy cho tới lúc bột tan hết, ko bị vón cục.

Bắc nồi lên bếp nấu với lửa nhỏ, lúc nấu phải khuấy đều tay để bột ko bị cháy bén vào nồi. Vừa nấu vừa khuấy cho tới lúc bột sánh lại thì tắt bếp, cho bột năng vào nồi đã nấu, tiếp tục khuấy cho tới lúc bột tạo thành khối đặc mịn.

Tiếp theo bạn đặt tiếp một nồi nước sôi lên bếp cho thêm một thìa dầu ăn vào để lúc luộc bánh canh ko bị dính.

Cho bột vào khuôn ép. Nếu ko có khuôn ép thì bạn làm cách thủ công như sau: cho bột vào một túi nilon sạch, cắt 1 lỗ nhỏ ở góc (kích thước lỗ cắt bằng kích thước sợi bánh canh muốn làm), đưa túi bột vào giữa nồi rồi bóp bột.

Bạn xem xét phải bóp thật chặt tay để bột tạo thành sợi dài, lúc đó các sợi bột sẽ rơi vào nồi nước và được luộc chín ngay

lúc thấy nước sôi và bánh canh nổi lên trên mặt nước, chuyển từ màu trắng đục sang trong trắng thì đổ ra rổ rồi xả qua nước lạnh để sợi dai và giòn.

Bước 2: Sơ chế vật liệu và chế nước lèo

Trước tiên là sơ chế vật liệu: Rửa sạch rau củ, vớt ra rổ để cho ráo nước. Cá lóc bạn làm sạch ruột, xát chút muối hột lên quanh mình cá cho bớt nhớt, rửa qua bằng rượu trắng cho lọc mùi tanh rồi rửa sạch lại bằng nước lọc.

Cho cá vào nồi để luộc, cho thêm hành tây, gừng, muối, sả vào luộc cùng để vừa tạo vị cho nước luộc, vừa đồng thời làm lấn lướt mùi tanh của cá.

Luộc cá trong vòng 5 phút thì tắt bếp, vớt cá ra ướp cùng với nước mắm, mì chính, tiêu, hành tím cắt lát, chút ớt sừng, trong vòng 10 – 20 phút để cá ngấm gia vị.

Nước luộc cá bạn lọc qua những cặn còn sót lại, đổ nước đã lọc sang một cái nồi lớn tiếp tục đun sôi lên để làm nước lèo. Lúc nước vừa sôi bạn cho cá vào đun mềm cá.

Đồng thời, bắc chảo lên bếp, đổ dầu phi thơm hành tỏi, bột nghệ với bột điều. Đảo hỗn hợp liên tục rồi tắt bếp, đổ dầu điều vào nồi nước lèo đang sôi.

Cuối cùng là bạn nêm nếm thêm gia vị cho vừa mồm ăn. Xem xét, trước lúc múc nước lèo bạn nên vớt cá ra trước, để lúc ăn chỉ cần cho cá vào bát, đổ nước lèo lên là được.

Lấy một lượng bánh canh vừa đủ vào tô, múc thêm vài miếng cá lên trên, chan nước lèo nóng ngập bánh canh, rắc thêm chút hạt tiêu, ngò gai thái nhỏ rồi thưởng thức.

Để ăn bánh canh cá lóc, bạn hãy sẵn sàng thêm một chén nước mắm (để chấm cá) và chanh tươi (để ăn cùng bánh canh) nếu muốn.

II. Lợi ích sức khỏe từ cá lóc có thể bạn chưa biết

Tên gọi khác của cá lóc là cá quả. Loại cá này được nhiều người thích thú bởi vị ngọt của thịt, lành tính, ít mỡ, chứa nhiều khoáng vật và các vitamin bổ sung năng lượng cho thân thể. Ko chỉ là vật liệu chế biến phong phú nhưng mà cá lóc còn là một liều thuốc chữa bệnh hiệu quả.

Theo đông y, cá lóc có vị ngọt, lành tính, ko độc có tác dụng trừ phong, tư âm, sinh tân dịch, bổ gân xương tạng phủ.

Cá lóc là món ăn rất tốt cho những người mắc bệnh phổi vì loại cá này có công dụng giúp bổ khí huyết, tiêu đờm bị nghẹn trong cuống họng.

Ngoài ra, cá lóc chứa hàm lượng vitamin A cao giúp hồi phục sức khỏe cho những người mới khỏi ốm, tăng lợi sữa cho mẹ bầu, chữa huyết khô.

Vì cá lóc có tính hàn nên thường được chế biến các món ăn vào mùa hè để hạn chế những bệnh về nhiệt do thời tiết nóng.

III. Cách phân biệt cá lóc đồng tự nhiên và cá lóc nuôi

Đặc điểm cá lóc đồng

Do tập tính sinh sống của cá lóc trong tự nhiên là vùi mình sâu xuống lớp bùn lầy nên cá lóc đồng thường có kích thước nhỏ, vảy đen sậm và đầu có thon nhọn và rắn chắc.

Vì sống trong môi trường tự nhiên nên thân cá ốm trông có cảm giác nhiều xương. Lúc sắm cá lóc đồng nên chọn những con có trọng lượng từ 0.5 – 1kg sẽ nhiều thịt và săn chắc.

Đặc điểm cá lóc sông

Hầu như con nào cũng to tròn, đầu cá to và phần thân “mũm mĩm” trông khá nhiều thịt do được con người nuôi và chăm sóc cho ăn đầy đủ mỗi ngày.

Hơn nữa, do được nuôi nhốt trong các ao hồ nhân tạo hoặc trong túi lưới nên vảy cá lóc sông có màu xam xám chứ ko đen sậm như cá lóc đồng.

Hiện nay, rất khó để sắm được cá lóc đồng ở thành thị. Phần lớn cá lóc được bày bán ở chợ chủ yếu là cá lóc nuôi.

Hồ hết các quán bánh canh cá lóc ở Sài Gòn hiện nay đều chọn cá lóc loại này vì giá thành rẻ lại nhiều thịt.

Tuy nhiên, cá lóc nuôi lại phân thành 2 loại rộng rãi: nuôi bè thả sông và nuôi công nghiệp. Trong đó, cá lóc nuôi bè thả sông được ưa thích bởi thịt thơm và dai hơn cá lóc nuôi thả công nghiệp, cũng vì thế nhưng mà giá thành cũng cao hơn.

Cá lóc đồng là một vật liệu bình dị, dân dã thắm đượm hồn quê, gắn liền với biết bao kỉ niệm. Thấy cá lóc đồng là nhớ tới quê hương.

Xem thêm: Để Là Một Nhân Viên Kinh Doanh Cần Biết, Tố Chất Cần Có Của Một Nhân Viên Kinh Doanh

Chỉ với vật liệu chính là cá lóc, bạn có thiết chế biến cho gia đình những món ngon từ cá lóc thơm ngon ko đâu sánh bằng. Để thấy mình như được quay trở lại tuổi thơ và đang thưởng thức “cao lương mĩ vị”.

Xem thêm bài viết thuộc phân mục: Món Ngon

Bạn thấy bài viết Chi Tiết Cá Chuối Nấu Món Gì Ngon Nhất Chế Biến Từ Cá Lóc, 5 Món Ngon Từ Cá Quả có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Chi Tiết Cá Chuối Nấu Món Gì Ngon Nhất Chế Biến Từ Cá Lóc, 5 Món Ngon Từ Cá Quả bên dưới để thpttranhungdao.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website Trường THPT Trần Hưng Đạo

Phân mục: Kiến thức chung

Nguồn: thpttranhungdao.edu.vn

Lưu ý nhỏ: Nội dung trên website được biên tập và tổng hợp từ nhiều nguồn tin khác nhau. Nếu có bất kỳ tranh chấp nội dung nào liên quan tới bản quyền tác giả, vui lòng gửi E-mail tới: balicovietnam@gmail.com hoặc gọi: 0949.339.222. Chân thành cảm ơn!