3 món ngon từ cá giúp bạn giảm cân nhanh “thần tốc”

118 lượt xem 12/06/2023

• Giảm cân

Sở hữu vóc dáng cân đối luôn là ước mơ của rất nhiều người. Chính vì thế bên cạnh việc luyện tập hằng ngày thì chế độ ăn uống cũng đóng vai trò quan trọng. Vậy đã bao giờ bạn nghe đến việc “giảm cân” bằng những món ngon từ cá chưa? Hãy cùng VinID tham khảo qua bài viết này để tìm ra những công thức giảm cân nhanh “thần tốc” nhé!

3 món ngon từ cá giúp bạn giảm cân nhanh

Món ngon từ cá hồi – giảm cân siêu đơn giản

Đứng đầu trong danh sách này đầu tiên phải kể đến là cá hồi. Với phần thịt chứa nhiều chất dinh dưỡng như: omega 3, chất chống oxy hóa, protein, vitamin và khoáng chất, cá hồi giúp tăng cường chuyển hóa, giảm cholesterol trong máu và tốt cho tim mạch. Ngoài ra, ăn cá hồi còn là phương pháp giảm cân rất hiệu quả khi giúp giảm tới 20% trọng lượng cơ thể trong 3 tháng.

Với công dụng giảm cân sẵn có nên cá hồi thường được chế biến dưới nhiều món ăn và cách thức khác nhau. Tuy nhiên, cá hồi nướng chanh lại là một trong số những món ăn được nhiều người ưa chuộng.

Để làm món cá hồi nướng chanh giảm cân bạn cần chuẩn bị:

• 4 khúc cá hồi
• 2 muỗng canh lá hương thảo cắt nhỏ
• 2 quả chanh tươi
• Gia vị: hạt nêm, nước mắm, tiêu, 1 củ hành, ½ củ tỏi, 2 muỗng canh dầu oliu, 2 muỗng mùi tây cắt nhỏ

Quy trình chế biến món cá hồi nướng chanh:

• Chanh: cắt đôi lấy nước, vỏ chanh thái sợi, cắt khoảng chừng 10 gam.
• Hành tỏi: bóc vỏ, băm nhuyễn.
• Trộn đều: 2 muỗng dầu oliu, 3 muỗng nước cốt chanh và vỏ chanh đã thái sợi. Sau đó cho lá mùi tây và lá hương thảo trộn đều.
• Cá hồi rửa sạch để ráo nước.
• Uớp cá: cho ½ muỗng cafe tiêu, 1 cafe hạt nêm, 2 muỗng cafe nước mắm vào một chén nhỏ, khuấy đều rồi tẩm 2 mặt cá.
• Tiếp đến, bạn dùng hỗn hợp đã pha sẵn (oliu, chanh, mùi tây, hương thảo) rưới lên cá.
• Cắt 6 – 7 lát chanh tươi rồi đặt lên những miếng cá hồi, rồi lấy màng bọc thực phẩm bọc cá hồi lại cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút.
• Lấy cá ra, bỏ lớp bọc thực phẩm và cho vào khay nướng ở nhiệt độ 200 độ C.
• Sau khi cá chín, bạn có thể thưởng thức món cá hồi nướng chanh thơm ngon, dinh dưỡng và hơn hết là giảm cân thần tốc.

Salad cá ngừ món ăn thích hợp cho người giảm cân

Đứng vị trí thứ 2 trong danh sách các món ăn giảm cân từ cá chính là cá ngừ. Cá ngừ chứa ít chất béo và calo, nhưng là thực phẩm phong phú protein và các chất dinh dưỡng. Đặc biệt hơn là khi được kết hợp với rau quả thành món salad tạo nên thực phẩm giảm cân cực kỳ hiệu quả.

Bạn cần chuẩn bị:

• 1 hộp cá ngừ ngâm dầu
• 2 trái dưa leo
• 150 gram cà chua bi
• 1 cây xà lách xoăn
• 2 trái chanh dây
• Gia vị: 4 muỗng sốt mayonnaise, 1 muỗng dầu oliu, muối, đường, tiêu xay

Cách sơ chế nguyên liệu:

• Xà lách: bỏ cuống, rửa kỹ với nước rồi ngâm với nước muối pha loãng khoảng 30 phút. Sau đó, đem cắt thành khúc có độ dài khoảng 2cm.
• Cà chua: bỏ cuống, rửa sạch và ngâm với nước muối pha loãng 30 phút, vớt ra để ráo rồi đem cắt làm đôi, để riêng.
• Dưa leo: cắt bỏ phần hạt rồi cắt khúc có độ dài khoảng 1cm.
• Chanh dây: chắt lấy nước cốt chanh dây và bỏ hạt.

Cách làm salad cá ngừ:

• Bước 1: Trộn đều 4 muỗng sốt mayonnaise, 1 muỗng đường, 1 muỗng dầu olive, 1 ít muối và 1 muỗng nước cốt chanh dây thành hỗn hợp sánh mịn.
• Bước 2: Mở hộp cá ngừ ra, dùng muỗng chắt bỏ hết nước ngâm dầu có trong cá, chỉ lấy phần cá ngừ.
• Bước 3: Cho xà lách, dưa leo và cà chua vào đĩa rồi cho phần cá ngừ lên trên, rưới phần nước sốt đã pha chế cùng một chút tiêu xay và trộn đều là có thể thưởng thức.

Cá lóc hấp bầu – thực đơn giảm cân “thần tốc”

Đây là món cuối cùng mà VinID muốn giới thiệu đến bạn trong thực đơn giảm cân. Cá lóc có chứa ít mỡ, nhiều chất khoáng và vitamin. Chính vì thế, thực phẩm này được “đề cử” trong danh sách những loại cá giúp giảm cân thần tốc. Để đạt được hiệu quả cao, bạn có thể kết hợp cá lóc với bầu vì bầu cũng được đánh giá là một loại thực phẩm có tác dụng cao trong việc giảm cân.

Chuẩn bị:

• 800 gram cá lóc
• 1 trái bầu non
• 1 củ cà rốt
• 1 củ hành tây
• 1 nhánh gừng
• 30 gram đậu phộng
• 10 gram bột năng
• Hành lá, ngò rí, ớt
• Gia vị: muối, hạt nêm, đường, dầu ăn, nước tương, tiêu

Cách sơ chế nguyên liệu:

• Cá lóc: đánh vẩy, làm sạch, dùng muối làm sạch nhớt. Tiếp đến, dùng dao khứa thân cá, rồi ướp cá lóc với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, hành.
• Bầu cắt đôi, bỏ ruột, để vỏ, rửa sạch.
• Hành tây, cà rốt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt miếng, ngò rửa sạch.
• Gừng, hành lá, ớt: cắt nhỏ.

Cách nấu cá lóc hấp bầu:

Bước 1: Hấp cá lóc

Cho cá lóc đã ướp gia vị vào trái bầu đã bỏ ruột, xếp cà rốt, hành tây, ớt xung quanh. Nêm thêm cho vừa miệng. Sau đó, đem hấp khoảng 20 phút cho tới khi cá chín thì tắt bếp.

Bước 2: Làm nước sốt

Cho dầu ăn vào chảo nóng, cho gừng, hành lá, ớt vào xào. Sau đó, cho 3 muỗng cafe nước tương, 2 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 chén nước lọc, thêm bột năng pha loãng vào đun sôi. Nêm nếm lại gia vị, đợi nước sốt hơi sệt lại thì tắt bếp.

Bước 3: Thành phẩm

Cho cá lóc ra đĩa rồi cho thêm đậu phộng, hành, ngò lên trên.

Khi ăn, cho nước sốt lên trên cá. Khuyến khích dùng khi nóng để cá không bị tanh.

Dùng tính năng Scan & Go trên app VinID để tìm mua cá tươi ngon nhất

Với 3 món ngon từ cá VinID vừa giới thiệu chắc hẳn bạn sẽ thấy rất hấp dẫn? Nếu kiên trì thực hiện và có chế độ luyện tập hợp lý, bạn sẽ sớm có được vóc dáng như mong đợi. Tuy nhiên, làm thế nào để đảm bảo được món cá bạn mua luôn trong tình trạng tươi ngon và đảm bảo chất lượng?

VinID sẽ giúp bạn làm được điều ấy với tính năng Scan & Go thông minh, tiện lợi.

Theo đó, Scan & Go là tính năng giúp bạn có thể ngồi tại nhà và mua sắm thực phẩm tại siêu thị VinMart. Hình thức thanh toán sẽ được thực hiện bằng chuyển khoản ngân hàng hoặc liên kết ví điện tử.

Tại Scan & Go, bạn có thể dễ dàng tìm kiếm nguyên liệu cho món ngon từ cá với các mức giá rõ ràng và chi tiết, điển hình như:

• Lườn cá hồi: 34.950 đồng/500 gram
• Cá ngừ ngâm dầu Seaspimex (hộp 185g): 26.300 đồng/hộp
• Cá lóc đen làm sạch: 71.600 đồng/kg

(Giá sản phẩm cập nhật ngày 16/08/2019 chỉ mang tính chất tham khảo. Để có thông tin giá cả chính xác hằng ngày, khách hàng hãy mở cẩm nang VinMart 4.0, scan QR code thông qua Scan & Go trên App VinID.)

6 bước mua sắm nhanh chóng tại nhà qua App VinID

• Bước 1: Tải App VinID về máy tại đây
• Bước 2: Vào tính năng Scan & Go trên ứng dụng
• Bước 3: Lựa chọn phương thức giao hàng. Trường hợp bạn quá bận rộn thì hãy chọn giao hàng tận nơi, đơn hàng trên 300.000 đồng trong phạm vi bán kính 10km, bạn sẽ được miễn chi phí giao hàng.
• Bước 4: Quét mã QR sản phẩm trực tiếp tại cuốn cẩm nang mua sắm VinMart 4.0 hoặc xem tại danh mục hàng được tích hợp ngay trên app.

Xem thêm: Xem cẩm nang mua sắm VinMart Scan & Go trên App VinID như thế nào?

• Bước 5: Thanh toán bằng 1 trong 4 phương thức: ví điện tử, điểm VinID, thẻ VISA/MasterCarrd, thẻ ATM (theo hướng dẫn từ ứng dụng)

Như vậy với tính năng Scan & Go, bạn có thể thấy việc đi mua sắm trở nên dễ dàng và tiện lợi hơn bao giờ hết. Hãy nhanh tay tải App VinID về máy và trải nghiệm những điều tuyệt vời khác mà siêu ứng dụng quyền năng này mang lại nhé!