Gỏi Ngó Sen Tôm Thịt Cho Bữa Tiệc Cuối Tuần
Mục lục bài viết
Gỏi ngó sen tôm thịt là món gỏi phổ biến trong các bữa tiệc, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thanh ngọt của tôm thịt, rau củ giòn giòn.
Trong thực đơn của các bữa tiệc cuối tuần không thể bỏ qua món gỏi, vừa dễ ăn vừa kích thích vị giác tạo cảm giác ngon miệng. Nhắc đến gỏi không thể bỏ qua món gỏi ngó sen tôm thịt, một món gỏi rất được ưa thích. Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt khá đơn giản mà hầu hết những người nội trở đều thực hiện được, vì vậy đừng quên tự học nấu ăn món ăn thơm ngon và hấp dẫn này cho bữa tiệc sum họp cuối tuần.
Nguyên liệu làm gỏi ngó sen tôm thịt
Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt
Sơ chế nguyên liệu
1. Thịt ba chỉ rửa sạch, khi luộc thịt cho thêm một ít muối, sau khi thịt chín vớt ra, thái thịt dạng con chì vừa ăn.
2. Tôm sú rửa sạch, cắt lưng lấy chỉ đen ra, cho tôm vào nước sôi luộc chín, vớt tôm ra cho vào nước lạnh, sau đó vớt ra để ráo, bóc sạch vỏ tôm.
3. Ngó sen rửa sạch, cắt khúc, chẻ mỏng, ngâm trong nước có pha một chút dấm và phèn chua khoảng 15 phút. Sau đó rửa lại bằng nước lạnh rồi để ráo nước.
4. Cà rốt gọt vỏ, hành tây rửa sạch thái thành sợi nhỏ; cần tàu cắt khúc; rau răm thái nhỏ.
5. Bắc chảo lên bếp, thêm một ít muối, cho đậu phộng vào chảo rang chín. Sau đó bóc vỏ đậu phộng.
Chế biến
1. Bắc chảo lên bếp, cho nước mắm, muối, đường, bột ngọt vào chảo trộn đều, đến khi các nguyên liệu hòa tan tạo nên hỗn hợp sền sệt, cho ra bát. Sau đó cho thêm tương ớt và nước cốt chanh vào khuấy đều.
2. Cho tôm sú, thịt ba chỉ, cà rốt, ngó sen, hành tây, cần tàu, rau răm vào chung một tô lớn. Rưới nước mắm trộn gỏi vào tô. Trộn đều để nước mắm thấm vào các nguyên liệu. Chờ khoảng 5-10 phút cho gỏi thấm gia vị.
3. Cho gỏi ngó sen ra đĩa, xếp tôm và thịt lên trên, rắc phộng rang lên trên cùng, thêm một ít hành phi và ngò rí vào.
Gỏi ngó sen tôm thịt sau khi hoàn thành ăn kèm với bánh phồng tôm chiên, có thể chấm cùng với nước mắm chua ngọt sẽ càng đậm đà hơn. Với video clip dạy nấu ăn về cách làm gỏi ngó sen tôm thịt đơn giản, hy vọng bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức.
Lưu ý nhỏ: Nội dung trên website được biên tập và tổng hợp từ nhiều nguồn tin khác nhau. Nếu có bất kỳ tranh chấp nội dung nào liên quan tới bản quyền tác giả, vui lòng gửi E-mail tới: balicovietnam@gmail.com hoặc gọi: 0949.339.222. Chân thành cảm ơn!
-
Học Ngay Cách Nấu Bò Xốt Vang Từ Đầu Bếp Chuyên Nghiệp
-
Chocolate butter cupcake – Cupcake bơ sô-cô-la – Savoury Days
-
Cách nấu lẩu thập cẩm cực ngon, đơn giản tại nhà
-
BÁNH MOCHI THƯỢNG HẠNG
-
Cách nấu súp cua măng tây ngon hơn nhà hàng
-
Cách làm gỏi mực Thái Lan ngon khó cưỡng cho cả nhà đổi vị
-
GÀ QUAY NGŨ VỊ – BÁNH BAO MAMYFOOD
-
Cách Nấu Lẩu Cá Lăng Măng Chua Ngon Ngất Ngây – Đậm Đà
-
Hướng Dẫn Cách Làm Thịt Bò Nướng Sốt Tiêu Đen
-
Cách Làm Gỏi Sứa Giòn Ngon, Không Tanh
-
2 cách làm món bò hầm rượu vang đỏ ngon như đầu bếp chuyên
-
Cách nấu Lẩu gà tiềm Đông Trùng Hạ Thảo
-
Làm Xôi bồ câu Pháp nóng hổi thơm ngon như nhà hàng
-
Cách nấu chè hạt Sen Nấm Tuyết dưỡng nhan cực đơn và giản
-
Cách nấu bò hầm tiêu xanh ngon ăn với bánh mì khiến bạn phải
-
Cách Làm Bánh Hỏi Thịt Heo Quay Thơm Ngon, Đậm Đà