Đậu hũ xào rau củ
Đậu hũ xào rau củ là món chay dễ làm nhưng hương vị cũng không kém phần hấp dẫn và thích hợp cho những bữa cơm gia đình. Nguyên liệu chính bao gồm: 2 miếng đậu hũ, 1 củ sen nhỏ, 1 củ cà rốt, 1 củ cải, 50g nấm hương hoặc có thể thay thế bằng nấm rơm. Phần gia vị gồm 3 muỗng muối, 3 muỗng xì dầu, 5 tép tỏi đập dập, 2 muỗng nhỏ hạt tiêu, 2 muỗng nước màu đường.
Đậu hũ xào rau củ là món chay có hương vị hấp dẫn
Cách thực hiện như sau: Đậu hũ rửa sạch, cắt thành miếng vuông vừa ăn và chiên giòn 4 mặt. Củ sen gọt vỏ, cắt miếng rồi ngâm trong bát nước giấm pha loãng hoặc nước cốt chanh để củ sen không bị thâm.
Cà rốt, củ cải bào vỏ, thái khúc. Nấm rửa sạch, ngâm vào bát nước muối loãng khoảng 10 – 15 phút cho nấm nở rồi rửa sạch. Sau đó, bạn cho đậu hũ, củ sen, cà rốt, củ cải, nấm và gia vị vào chảo, xào khoảng 1 phút đến khi các nguyên liệu chín đều.
Lưu ý nhỏ: Nội dung trên website được biên tập và tổng hợp từ nhiều nguồn tin khác nhau. Nếu có bất kỳ tranh chấp nội dung nào liên quan tới bản quyền tác giả, vui lòng gửi E-mail tới: balicovietnam@gmail.com hoặc gọi: 0949.339.222. Chân thành cảm ơn!
Xem thêm:
Bài viết cùng chủ đề:
-
5 cách nấu canh hẹ ngon ngọt, thanh mát đơn giản, dễ làm
-
Cách nấu món đậu phụ sốt cà chua thơm ngon mà lại tiết kiệm
-
Cách làm đậu hũ cuốn lá lốt món chay đổi vị cho cả nhà
-
Hướng dẫn làm nấm mối kho tiêu chay cực ngon và dinh dưỡng
-
18+ cách làm món chay từ cà tím ngon nhất: Xào – Kho – Nướng
-
Cách làm chả giò chay (nem chay) giòn ngon, đơn giản tại nhà
-
Cách làm mít non kho chay dai ngon đậm vị
-
Cách làm cà tím sốt chua ngọt mới lạ, ngon miệng cả nhà cứ đòi ăn
-
Cách làm đậu hũ non sốt nấm đông cô thơm ngon, cho bữa cơm
-
Cách nấu chè khoai lang tím bí đỏ đậu xanh thơm ngon bổ dưỡng
-
Cách Làm Nấm Bào Ngư Tẩm Mè Chiên Giòn Cho Ngày Rằm
-
Cách làm mì xào chay thơm ngon, hấp dẫn dễ làm tại nhà
-
Công thức làm món giá xào đậu hũ cho những ngày ăn chay
-
5 cách làm chả lụa chay thơm ngon, đơn giản, dễ làm tại nhà
-
3+ cách nấu canh rong biển chay không tanh, thanh đạm
-
Cách nấu canh bí đỏ đậu phộng thanh ngọt, tốt cho trí não